En esta temporada de lluvia intensa, nada como un delicioso café ¿Pero qué tipo de café consumimos y dónde podemos encontrarlo? El Programa de Pequeñas Donaciones del PNUD, acompaña a varias iniciativas de comunidades organizadas que promueven café de sombra, biodiverso, con beneficios directos para las personas productoras, y con sabores inigualables.
Para contactar las cooperativas de Chiapas y Oaxaca, compartimos este directorio. Pueden hacer su pedida de forma remota y llegará su café a domicilio. ¡No olviden mirar al manual de café para repasar los métodos de preparación!
Kotantik - Cooperativa Tzeltal Tzotzil
¡Conozca su nuevo café de productoras de Chiapas!
Compra con Ángel: 967 126 4760
(también venden miel de cafetal, deliciosa)
Unión Majomut:
La famosa bolsa verde, tostados finos, microlotes y más.
Compra con Manu: 967 213 8695
Página: https://www.union.majomut.org/
Maya Vinic:
¡Una gran cooperativa de Chiapas, café, miel y ahora Chocolate!
Teléfono: 967-631-7272, email: cafeteria@mayavinic.com
Página: https://www.mayavinic.com/
CEPCO - La Organización:
Delicioso café de Oaxaca, con opción de soluble y muchos microlotes de especialidad:
Con Edgar: 951 240 2571 - Email: ventas@cafelaorganizacion.com
Kawel Toj:
Desde el bosque de niebla de Ocotepec, Chiapas. Con un delicioso enmielado.
Con Maricarmen: 55 1201 9628
Y como extra, la página de la tienda UNAM, donde pueden comprar muchos de esos productos: https://www.tutienda.unam.mx/productos/orgulloMexico.html
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